Du mardi au samedi, une entrée, deux plats, une assiette de fromage, deux desserts, à la carte ou en formule.
Accompagnés de vins, de bières, de cidres, de jus de fruits, de sodas, de cafés, de thés et infusions.
Deux cookies, deux gâteaux et deux verrines
Accompagnés de cafés de spécialité, de lattes, de thés et infusions, et toujours de jus de fruits et de sodas artisanaux.
Trois recettes de dips à partager.
Accompagnés de bières à la pression et en bouteilles, de vins au verre et à la bouteille, de cidre, et encore et toujours de jus de fruits et de sodas artisanaux.
Nous sélectionnons nos fournisseurs avec soin, en étant attentifs à leur proximité, la qualité de leurs produits et à leur passion du métier.
Nous souhaitons établir avec chacun d'entre eux une relation durable et de confiance afin d'optimiser nos manières de travailler :
- minimisation des déchets relatifs au packaging,
- réduction de l'impact carbone lié au transport,
- limitation du gaspillage alimentaire.
Il y a plein d'histoires à raconter à propos d'un verre ou d'une assiette, c'est pourquoi nous avons à coeur de mettre ces fournisseurs en avant tout autant que leurs produits au sein de La Maison Cobalte.
mardi :
12h - 19h
mercredi - samedi :
12h - 23h
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